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《2021年MSC可持续海鲜采购攻略》重磅发布!助力畅通海产行业上下游,积极倡导健康新概念! 2021-06-28

近日,海洋管理委员会重磅发布了《2021年MSC可持续海鲜采购攻略》,并在贵阳、上海等地展开了MSC可持续海产在市场终端活动。

2021年6月23日至25日,海洋管理委员会(简称MSC)携部分海产企业共同参与了在中国贵州举办的“2021中国超市商品采购年会”。

2021中国超市商品采购年会主题为“链接上下游,助推双循环”,汇集了约500 位采购精英和近百家多业态厂商参与,围绕主题展开研讨、分享案例,洽谈上下游供需合作。中国连锁经营协会副秘书长王升在大会上汇总了国内零售市场在过往一年中的亮点:“线上渠道增长猛进、自有品牌和进口产品较去年均取得了积极表现。超市、厂家应继续共同携手,在战略层面要达成一致。同时,在国家双循环大战略下,以国内大循环为主,加快构建国内国际双循环相互促进,通过消费升级换代,满足消费者对美好生活向往”。

中国连锁经营协会副秘书长 王升

在本次采购年会上,MSC重磅发布了《2021年MSC可持续海鲜采购攻略》(以下简称“采购攻略”)。据悉,采购攻略汇总了20余种中国市场中活跃的MSC可持续海鲜品种,详细介绍了主要可持续海鲜的重要捕捞区域、捕捞方式、捕捞季节和主要贸易状况等。此外,采购攻略还展示了全球可持续渔业最新进展,为中国市场和生产流通环节的合作伙伴采购与经营可持续海产品提供了重要的支撑。

CCFA采购委访学旅——贵州合力MSC可持续海鲜推广活动

“为了满足消费者对健康与环保产品的诉求,零售、超市等终端市场继续提升产品的核心竞争力,从产品设计、成本控制、物流服务乃至延展到源头对接及品牌营销,《2021年MSC可持续海鲜采购攻略》无疑为水产企业开拓国内市场提供了指引方向。”MSC中国项目代表安延博士接受采访时提到,“MSC借此大会发布采购攻略,鼓励超市采购在商品规划中涉及来自全球的可持续海鲜原料,并继续与水产品生产加工企业合作,开发引入更多新品种和品类,为可持续海产品消费提供更多新选择。”

MSC 携部分海产企业共同参与2021中国超市商品采购年会

“MSC可持续海鲜市集”再次亮相采购年会展示MSC认证海鲜新品,积极倡导健康生活与保护海洋的概念

采购年会期间,MSC还联合了中国4家MSC认证海产企业再次呈现“MSC可持续海鲜市集”,向全国众多超市及新兴渠道的近500位采购代表展现MSC标识新品,分享最新市场洞察与产品策略。海产企业展示了近百款蓝色生态标识MSC认证海鲜新品,旨在助力于可持续海鲜与下游市场的对接,积极倡导健康生活与保护海洋的概念。
青岛北洋佳美水产有限公司副总经理 陈希品

Ocean Gala CEO 叶红(中)及团队


福建省北极星生物科技有限公司副总经理刘传瑞(左)及团队

浙江蓝雪食品有限公司副总裁、全国KA渠道总监吕港及团队

对于参加此次采购年会,参与的海产企业代表也有话要说:

“Ocean Gala”品牌CEO 叶红:在疫情之下参加此次活动,我看到了超市企业的代表依旧保持参与的热情。从市场恢复情况来看,整体零售渠道依旧保持着希望,以高端商超为例,与去年同期相比,部分地区销售额增长多达50%。在产品方面,进口海产目前也在逐步恢复中,特别是MSC认证海产系列产品销售恢复速度更加迅猛。同时,疫情影响下,我们看到了最新的变化:1.消费者逐渐对冻品表现出更多的信心和认可,居家消费增长也带来了零售的增长;2.便捷、健康、安全的产品更加受到消费者的欢迎。今年Ocean gala在母婴系列产品线上会有更深的深挖、拓展。五分钟系列产品、调味品等产品会增加开发。挑选更健康营养、烹饪更便捷的产品。轻食、健身人群也是重要的目标人群,结合对他们需求,再深挖产品的设计。

福建省北极星生物科技有限公司副总经理刘传瑞:我们从事海产品国内市场发展20年以来,超市渠道拓展仍旧是我们的重要战略。后疫情时代,超市渠道不断变化求新,超市采购更加重视产品溯源、生产流通的透明化管理。我们将进一步借助MSC标识的产品溯源特性,保持我们拓展渠道的信心。产品方面,下一步我们已经在计划产品转型与升级。比如活跃在市场终端的银鳕鱼,我们已经迭代产品的类别,从原鱼的分切、细切的鱼排、鱼柳,到即将上市的儿童食品、调味品、银鳕鱼球(已经开始走餐饮了)、银鳕鱼饼。即食产品也在开发,目前已经完成了80%,在试销阶段。

青岛北洋佳美水产有限公司副总经理陈希品:今年是第三次代表公司参加由MSC组织的CCFA采购商品年会,此次活动有效地互联供应商和采购商。大会的分享促进了我们在新渠道推出新品策略规划,希望能够更好的拓展吸引新的消费者客户。所有产品都要回归于产品本身,好的产品本身也是一种营销。店内试吃与线上云推都不能脱离产品本身,对于消费者来说,品质是很重要的。产品的差异化也是拓展市场的有效策略。MSC可持续概念成为品牌增值的重要部分,帮助我们来更好的提升产品竞争力。尤其是线上消费年轻化,他们对环保可持续消费更容易被触动、这些年轻人群也愿意参与到这样的消费行动中来,结合这样的新趋势,我们也希望在未来的产品开发等环节中考量这样增值的产品与服务。”

贵阳落幕,上海接力!MSC可持续海产市场终端活动如火如荼展开

MSC在为行业合作伙伴梳理品种信息、联合产业代表企业展示最新可持续海产品并广泛交流市场进展和动态的同时,MSC可持续海产在市场终端的传播也在火热开展:

6月23日,MSC联合供应商青岛北洋佳美在贵州合力组织了会员家庭开展“海洋小卫士”课堂,宣传“健康海洋”与可持续海鲜的理念。此外,在6月1日-30日,CitySuper超生活举办“MSC可持续海鲜推广月”,并于6月26日,在北洋佳美、皇家格陵兰的支持下,在CitySuper超生活上海环贸店举办了一场“鲜味一夏”海鲜晚宴,邀请到北洋佳美的宋鹏总经理与到场的媒体和VIP会员分享捕捞源头的可持续渔业故事,致力于推广可持续饮食的主厨Brian Chen现场料理了两道创意可持续海鲜美食,嘉宾们共同品鉴佳肴的同时,畅聊健康生活、健康海洋的话题。